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【浦东浦西】为刀鱼疯狂

2012-03-29 10:47:26

  《经济通通讯社驻沪记者傅霾澈29日上海专电》辛苦搵嚟至在食!随着生活条件的改善, 上海人在「食」这方面愈来愈挑剔,不少美食只选择在最当季时享用。近期当季的首推是长江三 鲜之首--刀鱼。   刀鱼因形似一把尖刀而得名,主要分布于长江近海的半咸淡水域,与河豚和鲥鱼并称长江三 鲜。刀鱼肉味鲜美,自古便深受长三角食客喜欢,大文豪苏东坡便曾写下「恣看收网出银刀」的 名句。刀鱼每年初春从海中洄游而上产卵,清明节前可抵达距离长江出海口200公里左右的水 域产卵。据老饕称,刀鱼离产卵水域愈近便愈鲜美,因此在产卵水域有不少专门品尝刀鱼的餐厅 ,尽管由市区驱车来此需时3小时,但每天慕名而来的上海人依然络绎不绝,除因食指大动外, 来此吃刀鱼也是身份的象征。因为在过度捕捞之下,长江刀鱼产量锐减,价格飙涨,一条100 克左右的中型刀鱼,每公?>单,其月环比猛增6%。   体现美国制造业需求的指标非国防类资本(除飞机外)未完成订单2月环比增0﹒7%,与 1月保持同样的健康速度。    展望:近期油价冲击似乎对美国制造业动力没有很大影响,制造业得到了国内经济重振和外 需稳定的支持。美国耐用品订单说明这样一个事实,即投资在2012年将是增长率的积极贡献 因素。截至2012年第一季,设备和软件将反弹,季度年率环比将达10%,相比之下, 2011年第四季度年率同比为4﹒8%。我们预计2012年私人国内总投资同比增10%, 而2011年同比增4﹒8%。《海通国际研究部主管兼首席经济学家 胡一帆》

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